كيفية تخزين بقايا الطعام بدون غلاف بلاستيكي

إجابة سريعة

تجنب استخدام الغلاف البلاستيكي بالتحول إلى أغطية الطعام القابلة لإعادة الاستخدام، أو أغطية السيليكون القابلة للتمدد، أو صناديق البينتو المقسمة. تحافظ هذه الخيارات على النضارة دون نفايات وتناسب معظم الحاويات في مطبخك.

خطوات تخزين البقايا بدون غلاف بلاستيكي

1. 1. تبريد البقايا بسرعة: اترك الطعام ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التغطية. الطعام الساخن يخلق تكاثفًا يمكن أن يتسبب في انزلاق الأغطية أو تلف الطعام. استخدم طبقًا ضحلًا لتسريع التبريد. نقطة تفتيش: يجب أن يكون الطعام دافئًا عند اللمس، وليس ساخنًا، قبل الإغلاق.
2. 2. اختيار الغطاء المناسب للحاوية: للأطباق والصحون، استخدم غطاء سيليكون قابل للتمدد يناسب الحافة بإحكام. للحاويات المستطيلة، يعمل صندوق بينتو بغطاء مدمج بشكل أفضل. تجنب خلط أنواع الأغطية - قد لا تغلق أغطية السيليكون على الحواف المربعة. خطأ شائع: استخدام غطاء دائري على حاوية مربعة يؤدي غالبًا إلى تسرب.
3. 3. الإغلاق والوسم: اضغط على الغطاء بقوة حول الحواف لإنشاء إغلاق محكم. إذا كنت تستخدم صندوق بينتو، تأكد من إغلاق الغطاء بإحكام. اكتب التاريخ على ملصق قابل لإعادة الاستخدام أو مباشرة على الحاوية بقلم سبورة جافة. نقطة تفتيش: يجب ألا يرتفع الغطاء بسهولة عند شده برفق من الحافة.
4. 4. التخزين في الثلاجة أو الفريزر: ضع الحاويات المغلقة على رف مسطح، وليس على الباب، للحفاظ على درجة حرارة ثابتة. للبقايا المجمدة، اترك مساحة صغيرة في الحاويات الصلبة حتى يتمكن الطعام من التمدد دون كسر الغطاء. خطأ شائع: ملء الحاوية بشكل زائد يمكن أن يتسبب في فتح الغطاء أثناء التجميد.

منتجات تساعدك في تخزين البقايا بدون غلاف بلاستيكي

• Neat Bento Jr. - وردي: Neat Bento Jr. هو صندوق بينتو مضغوط بقسم مفصلي مدمج يخلق منطقتين ذكيتين للتخزين. الحجرة السفلية تحافظ على النضارة، بينما الجزء العلوي يحافظ على الأدوات والإضافات منظمة. هذا الصندوق يحل محل الغلاف البلاستيكي للوجبات المعبأة والبقايا الصغيرة. الحجرات المغلقة تحافظ على الطعام طازجًا دون الحاجة إلى أي أغطية يمكن التخلص منها.
• 18 أونصة زجاجة رياضية من الفولاذ المقاوم للصدأ - وردي جيو: زجاجة 18 أونصة الرياضية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مزدوجة الجدران ومفرغة من الهواء، وتحافظ على المشروبات باردة لمدة تصل إلى 24 ساعة. تحتوي على غطاء علوي مانع للتسرب بفتحة واحدة وتصميم يناسب حامل الأكواب. على الرغم من أنها ليست للبقايا الغذائية، إلا أن هذه الزجاجة تلغي الحاجة إلى الغلاف البلاستيكي لحاويات المشروبات. استخدمها لتخزين المشروبات الباردة أو الحساء دون أي غطاء يمكن التخلص منه.