茶こしでリーフティーを淹れる方法
By ZOKU | Live Creatively | Published: 2026-10-18
Category: ハウツーガイド
茶こしを使ったリーフティーの簡単な淹れ方を学び、よくある失敗を避けて毎回最高の味を引き出すコツも紹介します。
クイックアンサー
茶こしでリーフティーを淹れるには、適量の茶葉を入れ、カップやボトルにセットし、熱湯を注いで推奨時間蒸らし、茶こしを取り出してお楽しみください。
なぜ茶こしを使うのか?
リーフティーはティーバッグよりも風味や香りが豊かですが、蒸らしている間、茶葉を閉じ込めておく方法が必要です。茶こしは、茶葉を飲み物の中に出さずに、水が茶葉を通り抜けられるようにすることで、その問題を解決します。
ZOKU ティーインフューザーは耐久性に優れたステンレススチール製で、すべてのZOKU グラスコアボトルにフィットするため、持ち運びながらお茶を淹れるのに最適です。細かいメッシュが茶葉の流出を防ぎ、いつでも澄んだお茶を楽しめます。
適切な茶葉と水の比率の選び方
よくある間違いは、茶葉の量が多すぎたり少なすぎたりすることです。一般的な目安として、水8オンスに対して茶葉小さじ約1杯ですが、茶葉の種類によって異なります。白茶のような繊細なお茶は少なめでよい場合もあれば、力強い紅茶は多めが必要な場合もあります。
ZOKU ティーインフューザーのメッシュバスケットは、茶葉が広がるのに十分なスペースを確保できるため、風味をしっかりと引き出すために重要です。詰め込みすぎると、茶葉が開く余地がなくなり、お茶が薄くなったり苦くなったりすることがあります。
茶こしの使い方ステップバイステップガイド
- 茶葉を計量する: 水8オンスに対して茶葉小さじ約1杯を加えます。お好みや茶葉の種類に応じて調整してください。 頻繁にお茶を淹れる場合は、キッチンスケールを使うと安定した結果が得られます。
- 茶こしに茶葉を入れる: インフューザーバスケットを開き、茶葉を加えます。詰め込みすぎないようにしましょう。蒸らす間に茶葉が広がるスペースを残してください。 詰め込みすぎた茶こしは、お茶が薄くなったり苦くなったりする原因になります。
- カップやボトルにセットする: 茶こしをカップに沈めるか、ZOKU グラスコアボトルに取り付けます。完全に水に浸かっていることを確認してください。 茶こしが浮いてしまう場合は、均等に蒸らされない可能性があります。水を増やすか、重めのカップを使用してみてください。
- 熱湯を注ぐ: お茶の種類に合った推奨温度のお湯を注ぎます。ほとんどの紅茶では沸騰したてのお湯を、緑茶や白茶では175°F程度の冷ましたお湯が適しています。 お湯の温度は風味に大きく影響します。熱すぎるとお茶が苦くなることがあります。
- 適切な時間蒸らす: 推奨される時間、お茶を蒸らします。一般的に緑茶は2〜3分、紅茶は3〜5分、ハーブティーは5〜7分です。蒸らしすぎを防ぐためにタイマーをセットしましょう。 蒸らしすぎるとタンニンが放出され、お茶が苦く渋くなります。
- 茶こしを取り出して楽しむ: 茶こしをカップやボトルから持ち上げ、水を切ります。茶葉のない、飲み頃のお茶の完成です。 茶葉を再利用する場合は、蒸らしを止めるために茶こしを取り出してください。
- 洗って再利用する: 使用済みの茶葉をコンポストやゴミ箱に捨て、茶こしをぬるま湯ですすぎます。ステンレススチール製のメッシュはお手入れが簡単で、次の一杯にすぐ使えます。 頑固な汚れには、ぬるま湯に数分間浸け置きしてください。
製品スポットライト
- ティーインフューザー: ZOKU ティーインフューザーは耐久性に優れたステンレススチール製で、すべてのZOKU グラスコアボトルにフィットするように設計されています。別途ティーポットやストレーナーを用意することなく、持ち運びながらリーフティーを淹れるのに便利なオプションです。

ティーインフューザー - ティーインフューザー: 細かいメッシュが茶葉の飲み物への流出を防ぎ、なめらかで澄んだお茶を保証します。茶葉が気になることなくお茶を楽しめ、複数回の抽出にも簡単に洗って再利用できます。
