Como fazer gelados de unicórnio em casa

Resposta rápida

Para fazer gelados de unicórnio em casa, coloque em camadas diferentes sumos de fruta coloridos nos moldes de gelado de unicórnio, congele cada camada antes de adicionar a seguinte e use as abas laterais integradas para soltar facilmente.

Instruções passo a passo

1. Prepare os líquidos e os moldes: Escolha 3–4 sumos de fruta de cores diferentes. Deite a primeira cor no molde de gelado de unicórnio, enchendo cerca de um terço da cavidade. Encaixe a tampa à prova de derrames e insira a palhinha do gelado. Erro comum: encher demasiado o molde. Deixe espaço para expansão para que a tampa sele corretamente.
2. Congele a primeira camada: Coloque o molde plano no congelador durante 45–60 minutos, ou até a primeira camada estar completamente sólida. O molde empilha ordenadamente, permitindo colocar várias formas mesmo num congelador cheio. Ponto de verificação: se a camada ainda estiver líquida, espere mais 15 minutos. Uma camada parcialmente congelada misturar-se-á com a cor seguinte.
3. Adicione a próxima camada de cor: Retire o molde do congelador. Deite a segunda cor lentamente sobre a primeira camada congelada, enchendo outro terço da cavidade. Coloque a tampa novamente e volte ao congelador até solidificar. Erro comum: deitar demasiado rápido pode rachar a camada congelada. Deite suavemente contra o lado do molde.
4. Repita para as camadas restantes: Continue a adicionar uma cor de cada vez, congelando cada camada completamente antes de adicionar a seguinte. Para um aspeto de unicórnio, use cores pastel ou brilhantes nesta ordem: rosa, roxo, azul, verde. Ponto de verificação: mantenha uma nota de que cor vai onde para não perder o controlo.
5. Desenforme e sirva: Depois de todas as camadas estarem congeladas, passe a parte exterior do molde por água morna durante 10–15 segundos. Use as abas laterais integradas para torcer o molde suavemente e soltar o gelado. Erro comum: torcer com demasiada força pode partir o gelado. Se não soltar, passe por água morna mais alguns segundos.

Produto usado neste guia

• Conjunto de 2 Moldes de Gelado de Unicórnio: Estes moldes extravagantes são cuidadosamente concebidos para empilhar ordenadamente e maximizar o espaço do congelador — perfeitos para cozinhas movimentadas. As abas laterais integradas facilitam torcer e soltar as suas criações congeladas, enquanto a tampa à prova de derrames mantém os sumos contidos e evita sujidade. O design empilhável permite congelar várias camadas sem reorganizar o congelador, e as abas laterais ajudam a soltar o gelado limamente para que as camadas coloridas permaneçam intactas.