如何清潔與保養製冰機：維護技巧
By ZOKU | Live Creatively | Published: 2026-10-14
Category: 技巧與保養
透過簡單的清潔程序，讓您的製冰機保持清澈無異味。請遵循這份逐步製冰機清潔指南，包含每月維護時程表。
快速解答
每 4–6 週用白醋與水以 1:1 的比例混合，清潔您的製冰機。之後沖洗兩次，並在製作新一批冰塊前徹底晾乾。如果您使用冰球模具或製冰盒，請每隔幾次使用後用溫水和溫和肥皂手洗，以防止異味和混濁的冰塊。
為什麼製冰機的保養比您想像的更重要
冰塊會吸收冰箱及附近存放物品的氣味。油脂、魚類，甚至保鮮膜，都可能隨著時間在冰塊上留下細微的味道。硬水中的礦物質沉積也會使冰塊混濁，並可能減緩製冰速度。簡單的製冰機保養計畫即可解決這兩個問題，無需使用刺激性化學物質。
您不需要額外的清潔產品。白醋和溫水即可應付大多數的日常清潔。對於頑固的水垢，請使用軟刷或濕布，切勿使用可能刮傷塑膠或塗層表面的鋼絲絨。
如何逐步清潔製冰機
開始前請先拔掉電源插頭或取出冰桶。將舊冰塊倒入水槽，讓冰桶恢復至室溫。在噴霧瓶或碗中，將一份白醋與一份溫水混合。
用沾有醋溶液的軟布擦拭內壁、冰塊出口和蓋子內側。請勿將液體倒入馬達區域或電氣接點。對於托盤、模具和杓子等可拆卸零件，請分別用溫肥皂水清洗，徹底沖洗並風乾。
用清水將內部沖洗兩次，去除醋的殘留物。用乾淨的毛巾擦乾所有部分，然後將蓋子打開放置 15 分鐘，讓隱藏的水氣散出。重新插上電源，並丟棄第一批冰塊。
製冰機保養時程
依照這個頻率進行保養，可避免污垢和異味累積。如果您每天使用製冰機，或居住在水質較硬的地區，請調整保養頻率。
每週：清空並沖洗冰桶，擦拭冰杓，檢查是否有可見的薄膜。每月：用醋溶液深度清潔，沖洗兩次，並完全晾乾。每 3–6 個月：如果說明手冊建議，請使用商用製冰機清潔劑除垢，或重複醋浸法並延長浸泡時間。每年：檢查軟管、密封圈和濾網（如果您的型號配備），並依照指示更換濾網。
應避免的常見製冰機清潔錯誤
請勿在冰塊隔間內使用漂白水或研磨性清潔劑。殘留物可能會附著在塑膠上，最終進入您的飲品中。請勿省略第二次沖洗；只沖洗一次通常會留下淡淡的醋味。除非製造商標明可用洗碗機清洗，否則請勿將冷凍杯或冰球模具放入洗碗機清洗。另外，即使製冰機乾淨，也不要將冰塊存放在開放容器中，並放在氣味強烈的食物旁邊。
您的 7 步驟製冰機清潔流程
- 拔掉插頭並清空： 關閉機器電源，取出冰桶，丟棄舊冰塊。讓可拆卸零件恢復至室溫，以避免龜裂。 檢查點：開始前，確認儲冰槽內沒有殘留冰塊或水分。
- 混合您的清潔溶液： 將白醋與溫水以等比例混合。切勿在冰塊儲存室內使用漂白劑或研磨性清潔劑。 檢查點：溶液清澈且氣味溫和，不起泡。
- 擦拭內部表面： 將軟布沾濕，擦拭牆面、滑槽和蓋子內側。避免接觸電氣接點和馬達區域。 檢查點：布上沒有可見的薄膜或顆粒殘留。
- 請分開清洗可拆卸零件： 請用溫肥皂水手洗托盤、模具和杓子。徹底沖洗後，放在乾淨的毛巾上風乾。 檢查點：確認沒有肥皂殘留，且零件完全乾燥。
- 沖洗兩次： 用清水擦拭內部，然後重複一次。只沖洗一次通常會在下一批產品中留下淡淡的醋味。 檢查點：聞乾燥的內部時，不應殘留醋味。
- 打開蓋子，徹底晾乾： 用毛巾擦乾所有表面，然後打開蓋子至少 15 分鐘，讓隱藏的水氣逸散。 檢查點：沒有可見的水滴或潮濕的角落。
- 執行一次新的循環，並將結果丟棄： 重新插上電源，製作一批冰塊並丟棄。這樣可以沖洗掉任何殘留物。 下一步：從今天開始您的每月保養時程。
讓製冰保養更輕鬆的產品
- 冰球模具 - 紅色: ZOKU 的冰球模具專為製作大型冰球而設計，融化速度比一般冰塊更慢，讓飲品保持更冰涼且稀釋程度更低。請以溫水和溫和清潔劑手洗此模具，並在再次使用前徹底風乾，確保下一批冰球保持清澈且無異味。
- 冰咖啡機 – 青綠色: ZOKU 冰咖啡機使用一個不鏽鋼杯，您將其放入冷凍庫冷藏，再放入隔熱套中，即可在約五分鐘內冷卻熱咖啡。每次使用後請擦拭不鏽鋼杯和隔熱套；請勿將隔熱套浸入水中，並在將不鏽鋼杯放回冷凍庫前，確保兩者完全乾燥。
